20121115云南卫视养生汇讲义：关弘波教你清肝降火

编者按：肝火过旺会所致目赤、易怒、头疼、胁痛、口苦、高烧、久病、脉弦等症椭圆形，如果你有上述的症椭圆形那么就表明你改降降肝火了。肝火应该怎么降?一起看看科学家降肝火的长处吧!

本期节目叮嘱到的主持人是关弘波，题材是扑灭肝火全攻略，主要清肝降火的方法、哪些因素所致肝火过旺的以下内容。

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该视频主要文字介绍：

本期主持人介绍

关弘波

关幼波，之中员，北京市人民当局人，1913年4月底出新生，2005年5月底在京逝世。主任医兵团，讲师。16岁始兵团从其父关月底波修习之中医学，27岁独立习医。1950年出席有之中医学联合养老院，1956年调入北京之中医学医院。1979年调任北京第二医学院讲师。曾任指甲科主任、北京之中医学医院副院长，桥西区人大代表，市政协委员长。享受当局特殊津贴。曾为省内之保健学会故常务监事、北京之保健学会名誉主席、之中华医学会指甲科分会监事、之中国之中医学研究院学术委员长会委员长，在国际间外数十个医疗学术组织之中任职，被国家之保健管理局断定为省内继承据传之保健科学家成果兵团承制导兵团，为当代之中医学学家。著作有《关幼波冠心病选》、《关幼波风水土杂病论))等前言，发表论文数十篇。

学术上关据传以“治病必求其本”为核心人物思想，务实辨证首先分清因虚而病、因病而虚，从气人手则有厌正无非，倡导者以阴阳为总纲，下设气、首尾、水土、虚实成十纲辨证。他以十纲结合脏腑辨证，涵盖其他具体辨证方法，阐明了肠胃惊天动地(血)一淤的病理生理关连，拓展了“肠胃淤学说”的涵义与密切相关，并提出新批评了完整系统的治疗假定，具有普遍的临床意义，尤为对多事杂重证更为重大。他在国际间率先把计算机技术应用于之中医学治疗之中，研究出新风水土和胃脘痛治疗科学家系统，皆获市科技奖。

临床擅长治疗内、外、妇、儿等各科多事杂重证，对实乃系统疾病治疗尤为出新彩，总结出新“治肝十法”和以“化肠胃活血蛇毒”贯穿即便如此的治凤成果。

之中医学名词。同义肝炎亢盛的病理反常。由于肝失疏泄，气郁化火或肝波素盛所致。与情志激动过度也有一定关连。哮喘多见目赤.易怒.头疼.胁痛.口苦.高烧.久病.脉弦数等症。

8种食物振你活血祛火

1、【凤金鲎炖凉粉】

塑料：凉粉300克，鲎50克，子文片3—5片，水1000毫升，盐适度。

作法：将新鲜鲎叔父洗涤去泥沙，吐沙后再进一步加有到切好的凉粉块、子文片，加有水盖满食材后，敲到电锅内，包上保鲜膜，外锅敲水1杯，等滚轮跳后方能加有上调味生食。

服法：1周2~3次当汤佐膳或小菜生食。

详述：这味炖汤可补肺脏养肝，补之中益气，祛湿去厌。鲎故常被举荐为健康佳食品。鲎之中主要所含有为肝糖及蛋白质，有振于肝细胞的修复，而且，鲎之中所含多种有机矿物质、CYPB2、B6与B12，隆于身体各项机能的维护。

鲎还所含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。凉粉甘凉，活血蛇毒，益气和之中，二物都有活血鼻塞、养肝和之中之功。

2、【油茶炒桂皮】

塑料：油茶15枚，白桂皮15克，黑桂皮15克，盐、清香，葱、子文适度，清水100毫升。

作法：

1、将黑、白桂皮烘干倒入后，长条条椭圆形备用;

2、大枣烘干(剖开)备用;

3、子文入火炉爆香后，加有到作准备的黑、白桂皮翻炒几下后，再进一步加有入烘干好的大枣，加有水盖上锅盖稍焖5分钟后再进一步快速翻炒，收汤后加有入调味方能生食。

服法：当主菜佐膳生食，每周数次。

宜昧：腹泻者可不。

详述：油茶富所含各类CYP，可说是CYP的宝库。而桂皮功能性味甘平，有清肺波、养胃肝阴、滋肾燥之活血。桂皮之中所含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可缩减有人体的免疫力。

3、【沉香冻】

塑料：沉香10克，油茶10枚，水500毫升，长沙湾粉10克，醋适度。

作法：沉香烘干加有水，大火煮成滚后转至淋煎30分钟，过滤自取药汁后加有油茶鉴煮成15分钟后加有醋，加有长沙湾粉煮成溶后加有到罐之中，再进一步敲进货架之中让它凝成糖果椭圆形，方能生食。

服法：当小菜生食。

宜昧：腹泻者、肾脏虚寒者可不。

详述：沉香所含有17种和23种微量元素，能使人体减慢衰据传，扶正固本、增强体质，之中药功能性味属甘平随身携带微苦，有益气麻黄定惊之功，加有上油茶的补之中健肺脏效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的振益。

4、【大白蛋汤】

塑料：大白250克，肉1个，清香、盐适度，清水1升。

作法：

1、准备肉1个，并打咸蛋大花备用;

2、将沙参烘干削皮烟熏，加有水煮成沸，转至淋煮成10分钟后，加有入打好的蛋大花方能熄火，滴上几滴清香、适度盐方能生食。

服法：佐膳或当小菜生食。

宜昧：腹泻者暂停用。

详述：沙参甘寒，活血化肠胃，鼻塞退凤。符合于故常故常容易出新汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体故常觉重重的，容易疲乏，小便量较少且白色较凤，舌苔凤腻，属水土者的日故常健康汤品。

5、【清爽芹果】

塑料：草莓(新鲜)、苦瓜、小凤瓜、青椒、青苹果、适度。

作法：自取以上5种莲子，一起榨汁，滤去甸自取汁，再进一步加有入适度方能。

服法：夏尝口干舌燥、眼睛黏液多时可每尝1次。

详述：草莓入药、甘、功能性凉、活血平肝，有健胃、降压等活血，再进一步加有上其它的活血蔬果，使果菜汁更有活血蛇毒、养肝滋阴的作用。尤为对于容易有口苦、口臭、尿燥结、多眼屎等属肝火旺者已是绝配。

6、【苡中洲瓜子粥】

塑料：苡仁60克，瓜子150克，土茯中洲20克。作法：

作法：将上述塑料烘干，将土茯中洲用纱布包好，同煮成成粥。

服法：自取出新土茯中洲喝粥，1周数次。

宜昧：服时昧红茶。

详述：土茯中洲功能性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可鼻塞蛇毒，健肺脏胃，隆筋骨，消炎活血;瓜子甘平;苡米甘淡微寒。全方活血除湿，健肺脏整胃，对肝蛇毒能力差、容易出新现湿疹，指甲帕金森氏症，痉挛骨痛，恶疮咬破肿毒等症椭圆形体质，都有持鉴功能性身兼治疗的活血。

7、【凤豆汤】

塑料：10克，凤豆50克，适度。

作法：烘干敲砂锅之中，凤豆烘干用鸡爪倒入1小时，捞出新敲进锅内加有水适度煲汤。

服法：至凤豆烂，拣出新，加有调味方能生食。

详述：补虚养肝，活血祛瘀。符合于慢功能性肝炎、肝肺脏肿大者调补。

8、【杞枣肉汤】

塑料：叔父30克，油茶10枚，肉2只。

作法：叔父烘干沥干，油茶烘干去核，一起敲于砂锅之中，加有清水适度烧开后，加有入肉煮成熟，调味方能。

服法：分2次生食。

详述：补肝功能，健肺脏胃，滋阴润燥，养血除烦。符合于肝功能亏损、肺脏胃虚弱者现在以及慢功能性肝炎、肝硬化患者。